“El picant com a desinfectant” guanya el XIII Premi PRBB

288 alumnes de secundària de tot Catalunya han participat en l’edició d’enguany del Premi PRBB al millor projecte de recerca realitzat per estudiants de batxillerat.

La capsaïcina, la substància que dóna el gust picant als pebrots, va ser el focus del projecte guanyador. Foto Pixabay.

La capsaïcina, la substància que dóna el gust picant als pebrots, va ser el focus del projecte guanyador. Foto Pixabay.

L’estudiant Ivan Molina Garcia del l’Institut Carles Vallbona (Granollers) ha estat el guanyador del XIII Premi PRBB amb el seu treball de recerca El picant com a desinfectant. Elaboració d’un producte antimicrobià amb capsaïcina com a principi actiu. Aquest estudiant ha arribat a la conclusió que la capsaïcina, la substància que provoca el gust picant dels pebrots, pot ser utilitzada com a principi actiu d’un producte destinat a l’eliminació de microorganismes i com a possible antisèptic per a ferides, ja que combina l’acció antimicrobiana amb l’analgèsica. Tot i que el procés d’extracció de la capsaïcina té uns costos elevats i és irritant, conclou que aquesta podria ser una via de recerca futura, on caldria primer aprofundir en els seus efectes sobre ferides i pell humana.

Des de 2005 la Facultat de Ciències de la Salut i de la Vida de la UPF i el  Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona (PRBB) convoquen el Premi PRBB per a treballs de recerca en l’àmbit de la biomedicina i ciències de la vida. En aquesta edició 288 estudiants de batxillerat d’arreu de Catalunya van presentar 257 treballs. Els altres quatre finalistes han estat estudiants d’Igualada, Bescanó, Barcelona i Badalona amb treballs sobre desodorants, transgènics, la microbiota de la llet materna i la resistència a antibiòtics.

 

Guanyadors i jurat del Premi PRBB
Guanyadors i jurat del Premi PRBB

El mateix dia del lliurament del Premi PRBB, el 27 d’abril, 263 alumnes i professors de quart d’ESO i primer de batxillerat de nou instituts van venir també al PRBB per participar en la quarta edició de BioJúnior, organitzada pels centres del PRBB.

 

Leave a Reply

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *