Todos sabemos que hacer ejercicio físico es bueno para la salud, especialmente la cardiovascular. Pero, ¿sabíais que también reduce el riesgo de cáncer? Así lo explicó el Dr. Ignasi Tusquets en una sala bien llena durante el acto “Ejercicio, dieta y cáncer: mitos y realidades” que tuvo lugar el pasado lunes 19 de Noviembre en la Biblioteca Vila de Gracia.
Ejercicio
El oncólogo especialista en cáncer de mama del Hospital del Mar explicó que hacer ejercicio físico moderado no sólo reduce el riesgo de padecer cáncer de mama y endometrio entre un 12 y un 71% en personas sanas, sino que también puede disminuir la probabilidad de una recaída, en casos de personas que ya han pasado por un cáncer.
¿Y cuánto ejercicio físico hay que hacer, exactamente? Según recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, un mínimo de 30 minutos durante 5 días a la semana. Tusquets recalcó la importancia de “repartir” la actividad física, en lugar de hacerla toda en un solo día intensivo, y de combinar ejercicios cardiovasculares (correr, montar en bicicleta, nadar) con otros de tonificación (yoga, estiramientos, pesas).
«Hacer ejercicio de forma regular, unos 30 min al día, combinando ejercicio cardiovascular con el de tonificacion, reduce el riesgo de sufrir cáncer, o de una recaída»
Dieta
La charla continuó con la intervención del Dr. Albert Goday, jefe de sección de endocrinología del Hospital del Mar, con otro mensaje inesperado. La obesidad, generalmente relacionada con enfermedades de ámbito más cardiovascular, también incrementa el riesgo de padecer cáncer. En este sentido, sus recomendaciones eran claras: seguir una dieta mediterránea, rica en verduras, legumbres, cereales, fruta y frutos secos, con un poco de pescado, poca carne – sobre todo procesada – y lácteos en moderación (no hay suficientes evidencias para sugerir que la leche sea ni beneficiosa ni perjudicial para el cáncer, dijo). ¿Y para beber? ¡Agua! (Aunque dos pequeñas copas de vino al día tampoco hacen daño…).
El turno del público
El público asistente, unas sesenta personas, tuvieron luego tiempo para hacer preguntas a los dos médicos expertos. Estas reflejaban la gran preocupación de la sociedad con este tema.
- Decís que debemos comer fruta, pero con todos los insecticidas que se utilizan, ¿es realmente buena? –>Lo mejor es consumir de puestos de confianza, ¡pero en cualquier caso se debe comer fruta!
- ¿Es buena la cúrcuma? “No se ha demostrado que haga nada especial, pero seguro que mala no es…”
- ¿El agua del grifo o en botella de plástico? –> Yo bebo del grifo…
- ¿Son malos los envoltorios alimenticios como las cápsulas de café de plástico, tapers de plástico, etc? –> Si se puede, mejor envases de vidrio.
- ¿Integral o refinado? –> ¡Integral! Esta es una de las pocas cosas que tenemos suficiente evidencia de que es mejor; incluso estamos intentando conseguir que el gobierno reduzca el precio de los productos integrales.
Estas fueron sólo algunas de las muchas preguntas que se hicieron; y muchas más quedaron sin respuesta, porque, aunque la audiencia se hubiera quedado durante horas más, la biblioteca cerraba, poniendo punto y final al acto.
Las charlas fueron parte del ciclo «Perdiendo el miedo al cáncer» que ha organizado el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) con la Red de Bibliotecas de Barcelona. El ciclo se enmarca en el proyecto «Visiones de Ciencia» que hace años que llevan a cabo las Bibliotecas de Barcelona.
Emociones y cáncer
Otra de las charlas de este ciclo trató el tema de las emociones y el cáncer. Aquí podeís escuchar al Dr. Joan Albanell, director del programa de cáncer del IMIM y oncólogo especialista en cáncer de mama.
