100 desayunos solidarios en 10 años de Incubakers

Los Incubakers están de doble celebración. Ahora hace 10 años que empezaron con esta iniciativa solidaria, que una vez al mes moviliza a toda la comunidad del Parque de Investigación Biomédica de Barcelona (PRBB) para tomar un desayuno benéfico. Pero, además, coincidiendo con su cumpleaños, mañana sirven su desayuno número 100. ¡Muchas felicidades!

El dinero recaudado en el desayuno de mañana martes 4 de julio se destinará a Afrovaca, una ONG que también está de celebración: 20 años financiando bueyes y vacas de cría en zonas rurales de Burkina Faso. Con motivo de su aniversario, la ONG ha lanzado el reto “20 años, 20 bueyes” con el objetivo de conseguir 20 bueyes durante el 2023.

Pero esta no ha sido la única asociación ni causa a la que han contribuido los Incubakers. En 10 años – dos de ellos de parón a causa de la pandemia – este grupo de residentes ha celebrado sus 100 desayunos en el PRBB (en su inicio en la 5ª planta, y ahora en la plaza interior) y han recaudado más de 43.000€ para cerca de ochenta ONG repartidas por el mundo.

En cualquier caso, los Incubakers son mucho más que una iniciativa solidaria: son una comunidad autogestionada que permite establecer vínculos con la gente de otros centros. “Este tipo de actividades sociales que se organizan en el PRBB te permiten estar en contacto con gente de otros centros con los que normalmente no te relacionas. Esto hace que en una comunidad de casi 1.700 personas como es el Parque, no te quedes aislada en el ámbito de tu día a día y te abras a otras perspectivas. Además, te permite integrarte dentro del edificio y crear nuevas sinergias”, explica Imma Ferrer, trabajadora del Consorci PRBB que ha formado parte de la iniciativa desde casi sus orígenes.

“Las iniciativas como los Incubakers hacen que no te quedes aislado en el ámbito de tu día a día”
Imma Ferrer, Consorci PRBB

Más allá de los desayunos

Cada desayuno está “apadrinado” por un miembro de los Incubakers que se encarga de contactar con la ONG, preparar la difusión del evento y organizar a los y las «chefs». Y el dinero recaudado se ha destinado a todo tipo de causas; asociaciones que luchan por los derechos humanos, asociaciones educativas, otras que financian la investigación en enfermedades raras e incluso causas más específicas, como una silla de ruedas para una persona que la necesitaba o las tasas de escolarización de una niña. También se han donado más de 50 microcréditos a gente de todo el mundo en situación de vulnerabilidad a través de la plataforma Kiva. Además, algunos desayunos se han organizado de manera más espontánea a raíz de catástrofes naturales, como el terremoto que afectó Siria, Turquía y Turkmenistán en febrero de este año o las inundaciones de Italia del pasado mes de mayo.

¡Pero no todo son desayunos! Los Incubakers también están consolidando su lugar durante los Musical Lunch Breaks. Aprovechando que las temperaturas ya estivales y la música animan a los residentes a pasarse por la plaza interior del PRBB durante su descanso, el grupo les ofrece la oportunidad de disfrutar del espectáculo con un café, un pastel o incluso algún bocado salado solidarios.

Marcando tendencia

El año pasado, al retomar la actividad de los Incubakers en el PRBB, en El·lipse os contamos que la iniciativa empezaba a expandirse. Por un lado, los IEUbakers en la Universidad de Bristol se iniciaban en esta aventura de la mano de Alba Fernandez-Sanles, que hizo su doctorado en el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) y se llevó la esencia de los Incubakers hacia el otro lado del océano Atlántico.

Y por otra, se empezaban a gestar los PCBakers en el Parque Científico de Barcelona (PCB), que hoy en día – y después de haber tenido que retrasar su nacimiento a causa de la pandemia – ya son una realidad. “Hemos copiado la plantilla de los Incubakers, incluso el logo – pidiendo permiso, evidentemente; porque, si la iniciativa sigue funcionando después de 10 años, será por algo, ¿no?”, explica Will Blevins, extrabajador del PRBB (y excoordinador de Incubakers) y fundador de la iniciativa en el PCB, que se estrenó recogiendo casi 1.000€ para la guerra de Ucrania. Y ahora ya llevan recaudados más de 10.000€. Como dice Paula Nieto, coorganizadora de los PCBakers, “gracias a las plantillas creadas por los Incubakers, que hacen que el proceso sea fácil de seguir y que no nos olvidemos de nada, es muy intuitivo crear un nuevo grupo para organizar los desayunos benéficos”.

Además, este mes de julio, el actual coordinador de los Incubakers, Javier Louro del IMIM, se marcha al Instituto Karolinska en Suecia, donde intentará establecer una nueva sede que sirva desayunos solidarios. “Los Incubakers son una iniciativa increíble. He tenido la gran suerte de haber participado 6 años en estos desayunos, viendo cómo se ayudaba a centenares de proyectos diferentes y conociendo gente maravillosa. Cuando me establezca en mi nuevo destino, intentaré instaurar esta bonita tradición. Sólo me queda pensar un buen nombre… ¿KarolBakers, KIBakers o SweBakers?”, comenta Javier. Sin embargo, los Incubakers seguirán con su actividad en el PRBB luchando por un mundo más solidario, a partir de ahora, bajo la coordinación de Jackeline Severino del CRG y Asya Krasko del MELIS-UPF.

“Los Incubakers son una iniciativa increíble. He tenido la gran suerte de haber participado 6 años, viendo cómo se ayudaba a centenares de proyectos diferentes y conociendo gente maravillosa. Cuando me establezca en mi nuevo destino, intentaré instaurar esta bonita tradición”
Javier Louro (IMIM)

Desde el PRBB le deseamos mucha suerte a Javier en su nueva etapa, así como a los PCBakers y a los IEUbakers y esperamos que los residentes que se van del PRBB se hayan contagiado de esta solidaridad de los Incubakers y se animen a crear nuevos grupos en otras instituciones.

Pero mientras tanto, en el PRBB, ¿te animas a ponerte un delantal y hornear un delicioso pastel y así ayudar a los Incubakers a llegar a los 200 desayunos solidarios?