{"id":3880,"date":"2019-01-25T12:42:47","date_gmt":"2019-01-25T11:42:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/?p=3880"},"modified":"2019-03-01T13:34:28","modified_gmt":"2019-03-01T12:34:28","slug":"pasteles-para-un-mundo-mejor-5-anos-de-incubakers-en-el-prbb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/pasteles-para-un-mundo-mejor-5-anos-de-incubakers-en-el-prbb\/","title":{"rendered":"Pasteles para un mundo mejor: 5 a\u00f1os de incubakers en el PRBB"},"content":{"rendered":"<p class=\"Normal1\">Incubakers es una iniciativa solidaria que funciona a trav\u00e9s de una <strong>comunidad autogestionada de miembros del \u00a0<a href=\"http:\/\/www.prbb.org\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Parque de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de Barcelona (PRBB)<\/a><\/strong>. Fue <strong>fundada en Barcelona en 2013<\/strong> por dos miembros del <a href=\"http:\/\/www.crg.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Centro de Regulaci\u00f3n Gen\u00f3mica (CRG)<\/a>\u00a0amantes de la reposter\u00eda, Joao y Kiana, que decidieron hacer del mundo un lugar mejor mientras horneaban y se divert\u00edan.<\/p>\n<p class=\"Normal1\">Hasta el d\u00eda de hoy <strong>88 voluntarios<\/strong> han formado o forman parte de este proyecto, incluyendo tanto trabajadores del PRBB como de los distintos centros del parque.<\/p>\n<p class=\"Normal1\">\u00bfC\u00f3mo trabajamos? Es f\u00e1cil, un miembro del grupo elige una organizaci\u00f3n ben\u00e9fica, llama a sus compa\u00f1eros reposteros de Incubakers, hace un cartel y organiza un fant\u00e1stico desayuno solidario. Cuando termina la recaudaci\u00f3n de fondos de la venta de pasteles, transfiere el dinero a la ONG elegida y listo; sencillo y dulce.<\/p>\n<p class=\"Normal1\">Tras m\u00e1s de cinco a\u00f1os de trabajo el balance no deja indiferente. Hasta la fecha los Incubakers hemos realizado <strong>72 desayunos solidarios<\/strong> para m\u00e1s de <strong>60 ONGs<\/strong> diferentes pertenecientes a <strong>32 pa\u00edses<\/strong> diferentes. Casi <strong>30,000 euros<\/strong> recaudados para hacer del mundo un lugar mejor.<\/p>\n<p class=\"Normal1\">\u00bfQuer\u00e9is saber en qu\u00e9 proyectos hemos colaborado? En este mapa pod\u00e9is ver a d\u00f3nde ha ido a parar el dinero recolectado en los 72 desayunos organizados hasta la fecha.<\/p>\n<p>Os animamos a seguirnos en las redes sociales, <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/the-incubakers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Linkedin<\/a> o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/incubakers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Facebook.<\/a> Y si quer\u00e9is convertiros en un Incubaker, no lo dud\u00e9is, contactarnos para m\u00e1s informaci\u00f3n!<\/p>\n<div class=\"infogram-embed\" data-id=\"805ff42a-ab58-4be6-befa-d4da737154ef\" data-type=\"interactive\" data-title=\"Incubakers\"><\/div>\n<p><script>!function(e,t,s,i){var n=\"InfogramEmbeds\",o=e.getElementsByTagName(\"script\")[0],d=\/^http:\/.test(e.location)?\"http:\":\"https:\";if(\/^\\\/{2}\/.test(i)&&(i=d+i),window[n]&&window[n].initialized)window[n].process&&window[n].process();else if(!e.getElementById(s)){var r=e.createElement(\"script\");r.async=1,r.id=s,r.src=i,o.parentNode.insertBefore(r,o)}}(document,0,\"infogram-async\",\"https:\/\/e.infogram.com\/js\/dist\/embed-loader-min.js\");<\/script><\/p>\n<div style=\"padding: 8px 0; font-family: Arial!important; font-size: 13px!important; line-height: 15px!important; text-align: center; border-top: 1px solid #dadada; margin: 0 30px;\"><a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\/805ff42a-ab58-4be6-befa-d4da737154ef\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Incubakers<\/a><br \/>\n<a style=\"color: #989898!important; text-decoration: none!important;\" href=\"https:\/\/infogram.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Infogram<\/a><\/div>\n<h3>Entrevista a una de las co-fundadoras<\/h3>\n<blockquote><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-4001 alignleft\" src=\"https:\/\/ellipse.prbb.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Kiana-Rodo-224x224.jpg\" alt=\"\" width=\"260\" height=\"260\" srcset=\"https:\/\/ellipse.prbb.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Kiana-Rodo-224x224.jpg 224w, https:\/\/ellipse.prbb.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Kiana-Rodo-768x768.jpg 768w, https:\/\/ellipse.prbb.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Kiana-Rodo-600x600.jpg 600w, https:\/\/ellipse.prbb.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Kiana-Rodo-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 260px) 100vw, 260px\" \/><\/p>\n<p>\u201cLa gente no piensa autom\u00e1ticamente en los cient\u00edficos cuando se menciona el trabajo caritativo\u201d<strong><br \/>\nKiana Toufighi<\/strong>, co-fundadora de Incubakers<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo se te ocurri\u00f3 la idea de Incubakers?<\/strong><\/p>\n<p>Una noche estaba miranto Facebook, manteni\u00e9ndome en contacto con mis viejos amigos de Toronto, cuando encontr\u00e9 una publicaci\u00f3n de un amigo sobre una peque\u00f1a ONG en Ir\u00e1n llamada <em>Flying Classroom<\/em>. Un equipo de creativos, apasionados por las artes, viajaban a pueblos remotos del pa\u00eds y, a trav\u00e9s de un taller de dos d\u00edas, ense\u00f1aban arte, naturaleza, dise\u00f1o y sostenibilidad a los ni\u00f1os de las escuelas. La idea era decorar un \u00e1rea de la escuela usando las artesan\u00edas que hab\u00edan hecho los ni\u00f1os en torno a un tema de naturaleza y sostenibilidad espec\u00edfico de esa \u00e1rea del pa\u00eds. Me impresion\u00f3 tanto este proyecto que decid\u00ed recaudar fondos para esta ONG a trav\u00e9s de una venta de pasteles en el CRG. As\u00ed que me acerqu\u00e9 a un amigo, Joao Curado, para ayudarme a ejecutar la idea, ya que era fant\u00e1stico con las relaciones p\u00fablicas. Joao, a su vez, sugiri\u00f3 que, en lugar de hacer una venta de pasteles un\u00a0 \u00fanico d\u00eda, lo convirti\u00e9ramos en una actividad mensual. Y as\u00ed empezamos. El nombre de Incubakers se le ocurri\u00f3 a mi entonces novio que estaba haciendo un postdoctorado en el CRG en ese momento, Tobias Warnecke.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEncontrasteis dificultades para poner en marcha el proyecto?<\/strong><\/p>\n<p>Inicialmente, \u00edbamos por los laboratorios en persona para conseguir voluntarios para participar. La mayor parte de los voluntarios que cocinaban y vend\u00edan formaban parte de nuestra propia red de contactos profesionales y sociales y, por esa raz\u00f3n, se limitaba al CRG. Sin embargo, cuando la gente se enter\u00f3 de la venta de pasteles y de nuestra presencia en la terraza del quinto piso cada segundo martes del mes, muchas personas se interesaron y comenzaron a acercarse a nosotros para ofrecer-se a echar una mano; de esta manera, nuestra misi\u00f3n se expandi\u00f3 para abarcar una comunidad m\u00e1s amplia en el PRBB.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es tu evaluaci\u00f3n de estos 5 a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p>\u00a1Fant\u00e1stico! \u00a1Incre\u00edble! \u00a1El <em>Flying Classroom<\/em>ya no existe, pero los incubakers s\u00ed! Hemos recaudado casi 30.000 euros en el transcurso de cinco a\u00f1os, que pronto ser\u00e1n seis, y todo a trav\u00e9s de la cohesi\u00f3n de una comunidad y el trabajo voluntario.<\/p>\n<blockquote><p>\u00abMe gustar\u00eda establecer grupos de Incubakers en diferentes centros de investigaci\u00f3n de Europa\u00bb<\/p><\/blockquote>\n<p><strong>\u00bfEn qu\u00e9 te gustar\u00eda que se convirtieran los incubakers a lo largo de los a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p>Me gustar\u00eda establecer grupos de Incubakers en diferentes centros de investigaci\u00f3n de Europa. Desafortunadamente, el trabajo de voluntariado a menudo se asocia con fes o religiones espec\u00edficas y la gente no piensa autom\u00e1ticamente en los cient\u00edficos. Quiero una red de Incubakers para operar en diferentes institutos de investigaci\u00f3n en Londres, Barcelona, Lisboa, etc. Si nuestra red de ex-alumnos es fuerte, creo que ser\u00e1 posible. Todo lo que se necesita es una o dos personas proactivas que inicien el proyecto en su nuevo instituto de investigaci\u00f3n despu\u00e9s de graduarse del PRBB. Para que eso suceda, sin embargo, necesitamos un sitio web adecuado y la presencia en las redes sociales para facilitar la comunicaci\u00f3n entre los diferentes grupos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YljLMawsR-A?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>Qu\u00e9 dicen las ONGs<\/h2>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cEl desarrollo de un ni\u00f1o est\u00e1 muy ligado al juego, a desarrollar sus destrezas a trav\u00e9s de la interacci\u00f3n con sus compa\u00f1eros compartiendo un momento divertido, jugando. Por eso ha sido muy importante para Expand Peru y nuestros proyectos recibir de parte de los Incubakers su incre\u00edble donativo de juegos. Much\u00edsimas gracias.\u201d<br \/>\n<strong>Bernab\u00e9 Suarez, director de <a href=\"http:\/\/www.expandperu.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Expand Peru<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cHola Incubakers, un gran agradecimiento por organizar la recaudaci\u00f3n de fondos para la Movember Foundation. Gracias a gente maravillosa, dedicada y motivada como ustedes, haciendo pasteles deliciosos para una buena causa. Saludos MoBros y Sistas!\u201d<br \/>\n<strong>Ali\u00e9nor Descours de Guernon, responsable <a href=\"https:\/\/es.movember.com\/about\/foundation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Movember Foundation Espa\u00f1a<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cGrandes acciones como el desayuno solidario de Incubakers nos permiten recaudar fondos para seguir con nuestros proyectos Melfas del Sahara y Greenbags. \u00a1Muchas gracias Incubakers!\u201d<br \/>\n<strong>Alba Cabr\u00e9, responsable <a href=\"http:\/\/col-lectiuvio.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Col\u00b7lectiu VIO<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cOngd kulli ayuda a familias de extrema pobreza, trabajando de manera integral con todos los miembros de la familia. Empoderamos a la mujer, educamos a los ni\u00f1os y ni\u00f1as, luchamos contra la violencia cada d\u00eda y en definitiva damos las herramientas a estas familias para salir adelante. Estamos construyendo un nuevo centro para llegar a m\u00e1s ni\u00f1os y familias, as\u00ed que este aporte ha sido de vital importancia para nosotros, \u00a1gracias!\u201d<br \/>\n<strong>Raquel, representante y trabajadora social de <a href=\"http:\/\/ongdkulli.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ONGD KULLI<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201cIncubakers, con su tiempo y sus deliciosos desayunos, no s\u00f3lo nos aportaron una ayuda econ\u00f3mica para nuestro proyecto Binemombo en el orfanato de Aldeas Infantiles SOS en Bata, sino ilusi\u00f3n y motivaci\u00f3n para seguir trabajando con los ni\u00f1os y ni\u00f1as y adolescentes. \u00a1Muchas gracias!\u201d<br \/>\n<strong>Gisela Ferrer, comunicaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/www.biot-foundation.org\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Biot Foundation<\/a><\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wakeletEmbed\" style=\"border: none;\" src=\"https:\/\/embed.wakelet.com\/wakes\/e99eabbb-71cb-44f8-bfcb-305da5a39e5b\/list\" width=\"100%\" height=\"760px\"><\/iframe><!-- Please only call https:\/\/embed-assets.wakelet.com\/wakelet-embed.js once per page --><script src=\"https:\/\/embed-assets.wakelet.com\/wakelet-embed.js\" charset=\"UTF-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace cinco a\u00f1os que un grupo de investigadores en el PRBB decidi\u00f3 poner su granito de arena para mejorar el mundo. 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