{"id":38167,"date":"2023-09-19T19:18:58","date_gmt":"2023-09-19T17:18:58","guid":{"rendered":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/?p=38167"},"modified":"2023-10-30T14:32:10","modified_gmt":"2023-10-30T13:32:10","slug":"adaptar-la-hora-de-comer-para-mejorar-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/adaptar-la-hora-de-comer-para-mejorar-la-salud\/","title":{"rendered":"Adaptar la hora de comer para mejorar la salud"},"content":{"rendered":"\n

Cada vez hay m\u00e1s investigaciones centradas en estudiar la asociaci\u00f3n entre la dieta<\/strong>, los ritmos circadianos<\/strong> y la salud<\/strong>. Porque no s\u00f3lo es importante qu\u00e9 comemos, sino cu\u00e1ndo, y el uso de la crononutrici\u00f3n<\/strong> podr\u00eda ayudar a reducir el riesgo de sufrir algunas enfermedades. As\u00ed lo muestra uno de los \u00faltimos estudios<\/a> en los que ha participado el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal)<\/a> que sugiere que desayunar antes de las 8 de la ma\u00f1ana podr\u00eda ayudar a reducir el riesgo de sufrir diabetes de tipo 2<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cNuestros resultados sugieren que una primera comida antes de las 8 de la ma\u00f1ana y una \u00faltima antes de las 7 de la tarde podr\u00edan ayudar a reducir la incidencia de diabetes de tipo 2\u201d
Manolis Kogevinas, ISGlobal<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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El estudio, que ha durado m\u00e1s de 7 a\u00f1os y ha sido realizado en colaboraci\u00f3n con un equipo del INSERM en Francia, registr\u00f3 la dieta de los m\u00e1s de 100.000 participantes<\/strong> de una cohorte francesa durante los primeros dos a\u00f1os, a trav\u00e9s de formularios online. Luego relacionaron esta dieta con el estado de salud de los participantes, que fueron monitorizados durante el resto de la duraci\u00f3n del estudio. <\/p>\n\n\n\n

Los resultados mostraron que aquellas personas que almorzaban antes de las 8h <\/strong>de la ma\u00f1ana presentaban un 59% menos de riesgo<\/strong> de sufrir diabetes de tipo 2, comparados con aquellas personas que almorzaban despu\u00e9s de las 9h. Cenar tarde (m\u00e1s tarde de las 10h de la noche) tambi\u00e9n incrementaba el riesgo de la enfermedad. Otros estudios han mostrado que saltarse el desayuno tambi\u00e9n incrementa el riesgo de diabetes 2.<\/p>\n\n\n\n

Aunque todav\u00eda hay que seguir investigando para confirmar esta hip\u00f3tesis, parece claro que los ritmos circadianos no s\u00f3lo afectan a la incidencia de esta enfermedad. Un estudio anterior<\/a> del mismo equipo determin\u00f3 que cenar antes de las 21h<\/strong> comportaba un menor riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama y de pr\u00f3stata<\/strong>. Y en otra investigaci\u00f3n<\/a>, observaron que el ejercicio <\/strong>podr\u00eda tener un mayor efecto protector<\/strong> contra enfermedades como el c\u00e1ncer <\/strong>si se hac\u00eda por la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n

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Un estudio en el que ha participado ISGlobal observa que el desayuno antes de las 8 de la ma\u00f1ana reduce el riesgo de sufrir la diabetes de tipo 2 en un 59%.<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":38453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[313,807,296,522],"new-type":[44,42],"class_list":["post-38167","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-investigacion","tag-cancer-es","tag-diabetes-es","tag-isglobal-es","tag-salud","new-type-noticias","new-type-recomendamos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38167","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38167"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38210,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38167\/revisions\/38210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38167"},{"taxonomy":"new-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/ellipse.prbb.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/new-type?post=38167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}